Auberge du Lac-St-Pierre
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Auberge du Lac-St-Pierre
Réservation en ligne

  • Bienvenue à l'Auberge du Lac Saint-Pierre
  • Piscine
  • Une Gastronomie à découvrir
  • Restaurant
  • Verrière
  • Bain à jets d'air dans la Suite de luxe
  • Cellier
  • Vindredis

Historique

Bienvenue chez-nous !

Le site est enchanteur. Un promontoire qui domine le Lac Saint-Pierre et offre une vue exceptionnelle sur cette véritable mer intérieure ancrée dans le fleuve Saint-Laurent en plein cœur du Québec. Ce n’est pas étonnant si, bien avant l’arrivée des premiers français, les indiens Atikamekw y établissaient leurs campements d’été, d’où le nom donné par les Français : la Pointe amérindienne.

En 1738, un village y fut fondé sous le nom de La Pointe-du-Lac, cent cinquante ans avant l’ouverture de l’Auberge du Lac Saint-Pierre. Le couple Jean-Guy Morissette et Gisèle Poliquin connaissait bien le site puisqu’ils venaient souvent à La Pointe-du-Lac rendre visite aux parents de Gisèle.

En 1920 sur le site de l’Auberge fut implanté un centre de villégiature comprenant un restaurant, une salle de danse au niveau du fleuve et plusieurs cabines meublées pour loger les touristes et que les promoteurs appelèrent Tomaqua Beach, du nom de la dernière amérindienne à avoir habité au village, Marie Tomaqua convertie à la religion catholique. Après des années d’activités, Tomaqua Beach ferma en 1960 et resta abandonné jusqu’en 1986 quand le père de Gisèle Poliquin se porta acquéreur du terrain et des vieux bâtiments décrépits.

Tomaqua beach

À l’époque la région de la Mauricie n’était pas une région touristique comme les Laurentides, Charlevoix et l’Estrie qui avaient déjà commencé à se développer. Les visiteurs n’arrêtaient à Trois-Rivières que pour se restaurer au passage. M. Poliquin convainquit sa fille et son gendre d’implanter une auberge de grande qualité qui deviendrait une destination touristique. Ceux-ci étaient motivés par le désir de faire partager leur passion pour le Lac Saint-Pierre et sa beauté époustouflante.

C’est ainsi que le couple Jean Guy Morissette et Gisèle Poliquin se mit à l’œuvre en 1987 d’abord pour faire dégager le terrain abandonné depuis tant d’années, puis fit créer des plans par de jeunes architectes pour que leur auberge ait la belle allure d’un manoir qui s’harmoniserait avec le paysage offert sur la Pointe amérindienne.

La grande aventure et le grand labeur commençaient pour le couple au début de la quarantaine qui avait un grand défi à relever. Ils voulaient offrir une qualité d’hébergement supérieure, une table qui se démarquerait par son originalité de fine cuisine d’inspiration française et un accueil chaleureux des clients en gérant eux-mêmes l’Auberge, mais en s’entourant dès le départ d’un personnel qualifié à la réception, en salle et à la cuisine, puisqu’ils n’avaient aucune expérience en hôtellerie-restauration.

Ils n’eurent pas à chercher longtemps pour trouver le nom à donner à leur auberge. Puisque le Lac Saint-Pierre était leur lieu de vacances depuis plusieurs années et que c’est ce paysage qui les avait mené à l’offrir aux touristes, quel autre nom à donner à leur auberge que L’Auberge du Lac Saint-Pierre dont ils ouvrirent les portes en septembre 1988 en tremblant d’inquiétude pour leur réussite future ?

L’Auberge du Lac Saint-Pierre a fêté ses vingt cinq ans en 2013. " En visant l’excellence, ont toujours dit les aubergistes à leur personnel, nous ne faisons jamais fausse route et il nous faut sans cesse nous rappeler que nous voulons faire vivre une expérience unique qui enchantera ceux et celles qui viennent chez-nous pour un séjour de villégiature, un souper en tête à tête, un colloque productif ".

Jean-Guy Morissette et Gisèle Poliquin
Fondateurs de L'Auberge du Lac St-Pierre


Auberge du Lac-St-Pierre
10911, Notre-Dame Ouest
C.P. 4010, Succ A
Trois-Rivières (Québec)
G9B 6V8
Téléphone : 819 377-5971
Télécopieur : 819 377-5579
Courriel :
Site Internet : http://www.aubergelacst-pierre.com/

Imprimé le : Mardi 23 mai 2017